你知道全世界最大的起司塊有多大嗎？有600公斤重！荷蘭一家起司工廠，就做了這麼一個大的起司，只是在製作過程，需要翻面時，還得出動大型的推高機，可說是工程浩大。
架上整排的起司，看起來非常可口，平常工作人員只要用手把起司拿出來擦一擦，放回架上就可以。
不過遇到牆角這一塊，像床墊一樣的巨無霸超大起司，可就不是用雙手就可以搬的動的。
起司製造者麥塔斯：「必須翻轉起司讓形狀好看，濕氣才可以穿透整塊起司。」
為了讓還在發酵中的起司，形狀漂亮，製作過程必須定時翻轉起司。為了幫這一塊600公斤重的起司翻面，工作人員先把起司五花大綁，固定住。然後開來一台搬貨專用的推高車，把起司抬起來，接下來，關鍵時刻，快速翻轉。
好險！沒有碎掉，等到做好了，這一塊用5800公升牛奶做成的起司，經過認定後，就可以列入金氏紀錄。
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