一提到法國的酒，大家第一個會想到香檳，不過在法國的香檳盛產地，最近面臨滯銷危機，有酒商開始想辦法創造出自己的「藍海策略」，開始產有法國特色的威士忌，跟蘇格蘭產的威士忌比起來，味道香甜許多，開出另一條商機。
巴黎東部的香檳區，顧名思義，以產香檳聞名全球，不過由於全球香檳市場，競爭激烈，許多酒廠，面臨香檳滯銷的危機；現在他們想辦法，要開創自己的「藍海」。酒廠主人吉隆：「這瓶是3年半的酒，這瓶是4年的酒，這瓶5年了！」
這名老闆吉隆正在介紹美酒，給這一群來自荷蘭的一家人。遊客：「很好喝，甜甜的。」
不過他們在法國這裡喝的，並不是香檳，而是吉隆自行研發，道道地地法國產的威士忌。酒廠主人吉隆：「我的目標是生產高品質產品。」
香檳銷不出去，吉隆開始想辦法，於是從1999年開始，他利用這一區盛產的大麥，還有莊園裡面原本的蒸餾器，和橡木桶，嘗試釀造威士忌。
原料成本、製作成本，到最後的陳年成本，都省下來了。吉隆特別選了不同的酵母，製造出比較甜，有法國味道的威士忌，做市場區隔。現在吉隆牌威士忌，已經銷到德國、丹麥等歐洲國家，接下來，他把市場放眼中國大陸，希望中國人也能喝到不同以往，來自香檳區的「法國威士忌」。
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