大陸又出現了人造假雞蛋。北京有不肖商人，使用石蠟跟海藻酸鈉這些化學原料，再加上染色劑，製作出幾可亂真的假雞蛋，而且不只自己做，他們還開起補習班，公開傳授這種技術。
什麼樣的技術，能夠像業者在網站上吹噓的那樣，讓母雞下崗失業，大陸記者花了台幣3千元，終於報名參加這個雞蛋製作補習班。假蛋補習班老師：「1斤水放15克海藻酸鈉，充分溶解。」
一開始先和水調好的原料，呈現半透明狀，這就是等一下要用的蛋白，接著取出一點，再加進黃色染料，就是蛋黃了，而且不只顏色像，竟然連聞起來，都幾可亂真。假蛋補習班老師：「你可以聞聞看它的味，聞聞它是不是有酸味。」
調好的液體蛋黃原料，倒入這個模具，再泡到業者說叫神仙水的溶液裡面晃兩下，馬上就凝結成一個蛋黃了，接下來蛋白也是如法炮製。假蛋補習班老師：「倒一半把黃放進去，照著蛋黃的中間，把它完全覆蓋再倒一半，就這樣晃，這個晃是前後搖。」
最後的一道程序最神奇，眼看業者再拿出另一桶調好色素的石蠟，把假蛋丟進去再涮一下，竟然就變出了蛋殼，大陸業者的黑心創意，還真是令人匪夷所思。
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