市面上的咖啡種類，已經讓人眼花撩亂，不過日本市場又有新產品，業者開發的新咖啡，搭配的點心不同，也有不一樣的咖啡選擇，要是嫌咖啡顏色太單調，甚至還有綠色哈密瓜，和紅色的梅子口味咖啡，讓消費者大呼新鮮。
東京武藏山的咖啡專賣店，最近出現讓人眼睛一亮的各種新品種咖啡；像是提神咖啡，搭配餐包風味最佳，午茶咖啡，搭配巧克力、西點或和果子，風味各不相同。
記者選擇的是和果子專用咖啡，味道怎麼樣呢？NHK記者：「咖啡的苦味比較重，這樣更能顯出和果子的甜味。」
這些咖啡豆，每100公克大約是台幣130元，價格還算便宜，不過噱頭還不只這一項，這款咖啡看起來很普通，不過加了熱水，竟然變出綠色咖啡，原來業者把做和果子用的食用色素，與咖啡豆巧妙結合，紅色的是玫瑰或梅子口味，綠色的則是哈密瓜口味。日本消費者：「哈密瓜味道很濃。」
想自己在家裡悠閒喝咖啡的人，也有新選擇，這款新上市的咖啡機，能夠泡出不輸店面賣的COFFEE口感，只要把扁扁的咖啡包，放進機器，再蓋上蓋子，瞧！帶有厚厚一層泡沫的咖啡，就大功告成了。日本消費者：「有泡泡的咖啡，就是特別香，我個人非常喜歡。」
泡泡咖啡機，每台大約是台幣4千多元，煮出的口感特別好，就能把餐廳變成咖啡廳，大受主婦喜愛。
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