台中金錢豹業者到大陸之後，以經營餐廳為主，轉型可以說是非常成功，現在在北京跟上海已經連開了5家分店，而這些餐廳，被大陸民眾稱為是「航母級的餐廳」，因為餐廳的營業面積非常大，一次可以同時供應近2千名顧客用餐，自助餐的吧台，一不小心還會迷路。
北京金錢豹員工：「服務至上，品質至上。」
下午4點半，高呼口號之後，北京金錢豹餐廳上百名員工正式開始工作，今天應該會很忙，因為適逢五一黃金週長假，晚上兩輪客人，最多會有1800人來用餐。北京金錢豹副總李焱：「西餐中餐日本料理等等，(餐檯)把它分散開來，因為營業面積，有將近5500平米營業面積。」
目前金錢豹餐廳，在北京上海一共開了5家，每份自助餐的價格，在7、8百元台幣之間，並不便宜，但業者表示，由於這種用餐方是在大陸還不多見，民眾接受度很高，所以將來他們預計在大陸開店的總數，將會是數以百計，而且不只是自助餐，坐電梯上樓，還有更高級的享受。金錢豹俱樂部服務員：「歡迎光臨！」
會員制俱樂部，在獨享的用餐環境吃完飯後，旁邊就是專屬KTV包廂，當然在台灣打出名號的酒店經營模式，也被複製到北京上海，金錢豹登陸，走的，是比在台灣更多元化的經營路線。
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