神農氏嚐百草造福人群,上海一家百年中藥店的女「中藥師」,則是能夠聞香辨百草,成為上海中藥界的業中翹楚。
上海的「雷允上」,是一家有3百年歷史的中藥店,這位金燕鳳,雖然在這裡只待了8年,不過已經練就一身「聞香識百草」的好功夫,看她蒙著眼睛,靠著鼻子跟觸覺,就能說出正確的中藥名稱。上海中藥師金燕鳳:「這是香藢,這是薄荷。」
常用的中藥材,總共有1萬2千多種,金燕鳳憑嗅覺,能夠辨別出上百種中藥,算是業中翹楚,連百年老店的的老中醫,都忍不住拍手叫好。
不過她可不是天生就有這等功力,而是每天都把中藥材帶回家仔細鑽研。記者:「開始時會不會有點不習慣?」金燕鳳母親:「會啊會啊,她上次帶回來的藥,有時候中藥味太濃了,聞著頭暈。」
針對中藥的色香味形勤作功課,讓金燕鳳不僅在中藥店名氣響,也拿過上海中藥比舞大賽的冠軍。
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