日本東京舉行了一場別開生面的「世界咖啡達人大賽」,來自45個國家和地區的咖啡專家,比較煮咖啡的技術, 在一路過關斬將, 最後只剩下6名選手的決賽中,由英國的咖啡達人獲得冠軍。
一路激烈的過關斬將,進入決賽的6名咖啡達人使出渾身解數,不但要調出味道最好,而且還是最賞心悅目的咖啡。
進入決賽的6名咖啡達人,展示濃咖啡、卡布奇諾,還有「個人創意咖啡」等不同種類的咖啡,評審以咖啡香氣、材料和技術,以及作品的呈現來評分,現場瀰漫著濃濃的咖啡香。
最後奪得冠軍的就是這位來自英國的霍夫曼,他的咖啡風味獨特,材料豐富,創意咖啡融合了餅乾屑、巧克力牛奶和用菸草香味的奶油。咖啡達人詹姆斯霍夫曼 :「真是欣喜若狂,我以為名次會很後面,來比賽是志在參加,不在得獎,能代表英國我太高興了!」
得獎的霍夫曼表示,回到英國後可要開一家咖啡廳,把好咖啡讓大家分享。
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