喝茶還咖啡？澳研究曝選這個能提高骨密度　預防骨質疏鬆

一項針對近萬名65歲以上女性的長期追蹤研究發現，有喝茶習慣與擁有較高的髖骨骨密度有關，相對來說每天喝兩到三杯咖啡可能干擾鈣質吸收。澳洲弗林德斯大學（Flinders University）研究團隊分析十年數據後指出，茶葉中的兒茶素可能促進骨骼形成，為預防骨質疏鬆症提供新的飲食建議。

據《華盛頓郵報》報導，一篇發布在《Nutrients》期刊發表的研究顯示，弗林德斯大學研究人員利用骨質疏鬆性骨折研究的數據，追蹤近萬名65歲以上女性長達十年。研究團隊透過問卷調查參與者的咖啡和喝茶習慣，並定期測量髖骨和股骨頸的骨密度，這兩個部位是評估骨折風險的關鍵指標。

喝茶能促進骨密度提升

研究發現有喝茶習慣的女性髖骨總骨密度略高於不喝茶者，雖然差異不大但具統計顯著性。副教授劉恩武（Enwu Liu）表示，即使骨密度只有小幅改善，在大規模人群中也能轉化為骨折案例的減少。茶飲攝取量與髖骨骨密度呈現正向線性關係，顯示喝茶量增加可能帶來更多益處。

另外，次群體分析顯示，酒精攝取量較高的女性可能從減少咖啡攝取中獲益，而肥胖女性更能從喝茶中獲得更大好處。研究的共同作者萊恩·劉（Ryan Liu）解釋，茶葉富含的兒茶素可促進骨骼形成並減緩骨質流失。相較之下，實驗室研究顯示咖啡的咖啡因會干擾鈣質吸收和骨骼代謝，但這些影響很小且可透過加牛奶來抵消。

參考資料
華盛頓郵報