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勇奪「廚神」頭銜 盲女廚喜極而泣

記者 邱柏達 外電 報導
發佈時間:2012/09/12 11:19
最後更新時間:2016/07/05 01:14

美國福斯電視網實境廚藝競賽節目,廚神當道烹飪比賽節目,最新結果出爐,越南裔幾近全盲的女廚師克莉絲汀,眼睛雖然看不到,利用視覺以外的各種感官,不論刀工還是烹調火候,都不比明眼人差,她最後端出完美料理,征服評審的胃,贏得最後冠軍。

名廚戈登拉姆齊:「克莉絲汀!」

盲人女廚師贏得冠軍,拿下廚神頭銜,現場一片歡呼聲,克莉絲汀更是喜極而泣。盲女廚克莉絲汀:「我真的不敢相信,我贏得廚神冠軍。」

俐落的切菜、處理食物,克莉絲汀場上的一切動作,跟正常的廚師真的沒有兩樣,只是真的看不到,攪拌湯汁時,不小心灑出來,卻看不到、沒反應,才透露出克莉絲汀盲人的事實。

32歲的克莉絲汀在10年前,就因為視神經感染喪失了視力,只能靠鼻子分辨食材,就連基本的挑菜動作,都要旁人的幫忙。克莉絲汀:「給我小黃瓜。」

旁人幫忙推著食材走入會場,對於烹飪的熱情,讓克莉絲汀勇往直前接連闖關,面對挑戰絲毫不畏懼,決賽端出東南亞風味的菜餚,這道甘藍燉豬肚佐煎蛋,就連向來毒舌的主持人兼評審、名廚戈登拉姆齊品嘗過後,都忍不住大力讚賞。戈登拉姆齊:「豬肉、我覺得很美味。」

不用眼睛,用手、用心摸索,克莉絲汀證明,只要願意努力,一定可以克服自己的障礙。克莉絲汀:「我是廚神,我是把握機會,美夢成真的最好例證。」

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