廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

張愛玲也愛 滬72年老餐廳留傳統

記者 尤美心 / 攝影 顏睿陞 上海 報導
發佈時間:2007/12/09 12:28
最後更新時間:2007/12/09 12:28

只要是張愛玲迷,一定知道,張愛玲曾經在上海住過一段長時間,並且在上海創作出不少作品,上海到現在,還留有許多當年張愛玲駐足的歷史痕跡;今天我們要帶你來看的就是上海的一家「張愛玲餐廳」,這家餐廳1935年開業,是上海第一家「法式西餐廳」;老餐廳將1930年代的烹飪手法傳了下來,現在在這裡,還吃得到當年讓讚不絕口的美食。

重約160克的上等牛里脊,烘烤3分鐘,呈現外熟內嫩的7分熟口感,再淋上由大骨頭湯、蔬菜汁調配而成的醬汁。

這道「芥茉牛排」,可是曾經讓張愛玲讚不絕口的名菜,擁有72年歷史的上海「紅房子西餐」,前身叫做「羅威飯店」,提起這名字,老上海都會豎起大姆指,因為它可是當年上海灘第一家法式西餐廳。業者:「歷史比較悠久,它的烹飪比較傳統,它的原料用的比較好。」

紅白相間的裝潢風格,保留當年的風韻,在這裡用餐,彷彿回到1930年代,而當時讓張愛玲讚嘆的美味,現在依舊嚐得到,懷舊美食,加上張愛玲加持,這裡現在仍是許多「愛玲迷」到上海必定造訪之處。

◤人氣精選文◢

👉『薔薔』撩男祕訣 分享如何遠離渣男

👉 小資守財不易!5大易破財行徑大公開

👉8大招財錢包色彩推薦!換上財運滾滾


#張愛玲

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0858

0.0632

0.149