上海人不太習慣吃生食，不過卻有台商不惜成本，斥資新台幣4千多萬，打造一間400坪大的日本料理店；推出鮑魚、魚翅等上百種頂級菜色吃到飽，要吸引上海老饕。
生魚片海鮮拼盤、北海道蟹腳、鮑魚、海膽、生蠔、魚翅羹，還有羊排佐椒香醬、黑椒牛肉，上不完的126道菜，還有點不完的清酒和啤酒。
TVBS記者彭馨儀：「吃到飽講究精緻化，還從德國進口啤酒機，一次4公升的啤酒，讓你喝到飽。」
台商耗資新台幣4300萬，打造全上海最大日本料理餐廳，佔地400坪，一整排的大包廂，開放座位圍繞長條水池、櫻花、佛手的布置，走日式禪味的精緻路線，剛開張，每天都是300人。
台商：「這邊是特別的精緻，我們能夠請客人來，尤其是國外客人來，能夠擺出檯面的。」台商：「一輪大概都點個5、6道這樣子，所以大概坐下來，大概平均吃下來，都要點個2、30道，跑不掉吧。」
老饕中有很多是想念台灣餐廳的台商，衝著這個市場，業者在大陸4年開8家，她還是一位女老闆。餐廳業者蔡秀華：「我們的廚師有台灣廚師跟日本廚師，走在上海別人沒有的風格。」
強調海鮮當天產地直接運送，不惜成本挑戰吃到飽，最終鎖定的還是上海老饕！
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