蘋果大家都愛吃，但如何種出品質穩定又賣相好的蘋果？英國有一家公司，100多年來都在尋找最佳的蘋果種植方法，結果他們發現，利用哈薩克天山上的野蘋果樹，就可以開發出新品種的蘋果。
一顆顆紅潤的蘋果從樹上摘下，看起來很可口，這是位在天山上的野蘋果樹，果農忙著收成，將蘋果裝箱準備送往英國，但在哈薩克，這樣的蘋果樹已經比過去短少超過7成，英國就有一家公司和研究機構合作，要把這些可口的小蘋果種植技術持續保留。
這棵在英國園藝展的大蘋果樹，就是研究員從哈薩克移植過來，透過「嫁接砧木」，和年輕的蘋果樹一起種植，種出來的蘋果，不但比較能防病蟲害，還能依照消費者的口味栽種。
研究中心教授：「我們種出來的口味不同，有一些是比較脆的蘋果，有些是較軟的蘋果，但整體來說，在這種自然栽種法之下，我們可以種出所有蘋果的特性。」
相傳蘋果是羅馬人抵達土耳其時發現的，在中世紀傳遍整個歐洲，其中英國最盛，去年產量就高達23.3萬噸，更有一般家庭栽種蘋果，創造出1.06億英鎊的商機。
研究中心教授：「我們要著眼於未來，讓蘋果可以生長在不同環境中。」
英國這家110人的公司，正在不斷研發新技術，希望能大力推廣，讓英國蘋果行銷到全世界。
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