不少人到市場習慣購買溫體雞肉，不過現在因應H7N9疫情，農委會打算禁止傳統市場活禽宰殺，最快一個月後實施，現在H7N9病毒已經變異，可能接下來咳嗽、飛沫就能傳染，造成人傳人，而有國外媒體提出美國CDC專家看法，認為生產H7N9疫苗所需的H抗原，是季節性流感的12倍，國內專家認為，如果生產一劑流感疫苗需要一顆蛋，那麼H7N9恐怕需要12倍，時候雞蛋數量恐怕不敷使用，難以快速大規模生產疫苗。
生產疫苗最重要的雞蛋有可能不夠用嗎？國外媒體提出美國CDC專家看法，原本季節性流感是需要15微克的H抗原，如果是H7N9疫苗，推估要180微克分成兩劑各90微克，等於是12倍的H抗原，但即使高劑量，在人體身上的免疫效果也不見得好，而季節性流感最少需要一顆雞蛋，H7N9疫苗可能就要12顆蛋。
台大獸醫學院榮譽教授賴秀穗：「12個蛋才能製造1個劑量的話，那台灣要製造100萬劑量的話，你就要1200萬的蛋，你從哪裡來？那到時如果雞又感染到H7N9，雞都不生蛋了，沒有蛋的來源，你要怎麼去製造疫苗。」
詢問生產疫苗的國光生技表示，的確可能需要比較多的雞蛋，而立委也到國光生技考察生產疫苗的備戰狀況，最快5月底可以拿到H7N9疫苗株，這麼緊迫，因為大陸在14日，1天之內確診病例暴增11例，創下大陸從3月31日公布疫情以來的單日新高，現在世界衛生組織WHO認為，H7N9病毒的血凝素蛋白基因已經出現變異，原本只能和人體下呼吸道受體結合，現在H7N9可能和上呼吸道受體結合，只要咳嗽、飛沫就能傳染病毒，很可能快要演變為有效人傳人。
而現在農委會打算傳統市場禁宰活禽，如果監測到大批候鳥來台、禽鳥檢出H7N9，或是人的疫情嚴重，最快1個月後就實施，避免市場成為病毒散播的溫床。
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