日本橡木縣的真岡市，堪稱是日本的草莓鄉，因為去年一年，真岡市生產了將近7000公噸的草莓，創造65億日圓商機，而且已經連續46年，草莓產量都是日本第一，現在真岡市的高中生更開發出獨特的草莓飯，據說味道酸酸甜甜，還有草莓果實顆粒帶來的獨特口感，口味相當特別。
NHK記者：「草莓飯創意料理對決來囉。」
草莓飯？我們的字幕真的沒上錯，炒熟的雞蛋上頭，蓋上的粉紅米飯，就是草莓飯，這樣的草莓飯，不只能拿來炒，還能做成醋飯，甚至塞進豆皮壽司裡。廚師：「因為是用草莓下去煮的，它的口感，一粒一粒的口感，真的很棒。」
草莓果實的口感，就像芝麻一樣，讓米飯增添了香甜滋味，炒過的草莓飯，再加上一大把剛摘下來的草莓。廚師：「真岡名物，草莓飯完成囉。」
草莓炒飯，看起來像加了蕃茄醬一樣，不過吃起來呢？NHK記者：「草莓的酸味，巧妙的融合在飯裡。」
真岡市去年光是草莓，就創造了65億日圓的商機，草莓飯，就是由真岡市這群高中生研發出來的新料理。真岡市高中生：「把草莓的果肉擣碎，然後上下攪拌。」
煮熟的草莓飯，得先把果肉和米飯攪拌均勻，然後灑上一匙鹽巴，來引出甜味，煮好草莓飯的秘訣，是先把3杯白米用250毫升的水浸泡過，然後再拿到電子鍋裡烹調，如果對草莓飯有興趣，不妨在家裡自己試試看囉。
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