冬天正是南韓的草莓季，其中南韓幾年前研發的霸王草莓，比一般草莓大兩倍，特別受到歡迎，但因為果實容易變軟，抵抗病蟲害的能力弱，讓許多草莓農卻步，如今南韓農業部門找出解方，更改善包材避免草莓在運送過程中損傷，大幅增加草莓外銷商機。
來到南韓論山草莓試驗場，農夫正在採收的草莓，用肉眼看比一般草莓大兩倍，這是當地經過9年研發的品種「霸王草莓」。
YonhapnewsTV報導：「名副其實，比雞蛋大，重量達70克。」
論山草莓試驗場研究師金賢淑：「這是以日本品種章姬為母親，桃香和甜味強烈的國內培育品種為父親，透過雜交培育出來的品種。」
忠清南道論山被譽為南韓草莓之鄉，五年前推出霸王草莓驚艷市場，每年冬天都供不應求，除了南韓本地，也外銷到美國和東南亞等地，只是霸王草莓有幾個缺點，果實易軟，抵抗病蟲害的能力弱，加上容易生成畸形果賣相不佳，讓草莓農傷腦筋。
草莓農朴亨奎：「因為白粉病在其他品種上比較弱，所以種植過程中幾乎都放棄了，因為白粉病的關係。」
如今南韓農村振興廳找出解方，大量培育綠球藻，噴灑在草莓上，來減少白粉病發生，增加果實硬度，另外針對草莓授粉的蜜蜂加以管理，以確保這些蜜蜂健康長大。
農村振興廳農業研究師李京龍：「智慧蜂箱的核心是，比現有的蜜蜂壽命，增加50天以上，以此為核心，透過這個技術穩定生產草莓。
避免草莓在運送過程中損傷，南韓開發出特製的橡膠材質包裝材料，大幅增加出口數量和出口國家。
農村振興廳農業研究師金鎮世：「因為是橡膠材質，所以彈性很好，可以完全保護霸王草莓，外銷霸王草莓時也這樣包裝。」
回顧南韓在90年代，市場以日本品種草莓為主流，近幾年來，隨著南韓種植草莓技術精進，南韓國產草莓開始受到喜愛，像是這款雪香品種，對抗病蟲害能力佳，口感好，南韓國內九成草莓農都有栽種，草莓價格穩定，對農民收入也有很大幫助。
草莓農李鍾天：「為什麼很多農夫喜歡國產品種，和雪香品種呢，因為比起日本品種的草莓，草莓生產得早，收穫時間也長，產量也高，而且很賺錢，所以草莓農夫們更喜歡這個。
看準外銷潛力，南韓不斷開發新品種草莓，因應氣候變遷帶來的異常高溫，慶尚北道更引進新型農業技術。
YonhapnewsTV報導：「這是我國慶北農業技術院，開發的垂直栽培容器，這種容器可以直接應用於傳統溫室，草莓產量增加了三倍之多。」
一般溫室通常種植6000株草莓，利用新技術可以種植1萬8千株以上。
慶北農業技術院人員姜敏求：「現有的草莓栽種是在低階栽培，因此存在空間效率不足的問題，垂直栽種會增加換氣量，花也能均勻地開好。」
草莓農與科技公司合作，目標降低高溫危害以及病蟲害，用科學、系統的方式種植草莓，進一步提升南韓草莓生產力與競爭力。
NaverCloud總管理事柳在俊：「透過數據分析，透過AI學習進行判斷，用數據結果點出農夫們可以改善的地方，農夫們可以提升品質與生產。」
慶尚北道開發的新品種草莓，又大又甜賣相極佳，透過新科技增加產量，成為接下來的外銷主力。
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