北京警方查獲賣地溝油的廠商,追查來源,竟然發現提供廢油的,居然是老字號的全聚德烤鴨,而且一賣就是7年。對此,全聚德表示,他們一直以為那名男子是廢油回收公司,並不知道他把廢油再轉賣給其他小販。
油亮金黃的全聚德烤鴨,讓人看了垂涎欲滴,但近日卻爆出,北京的全聚德,竟然是大陸黑心地溝油的製作源頭,而去年大陸官方就曾對北京全聚德烤鴨店進行抽查,當時業者還信誓旦旦的保證,絕無此事。
北京全聚德三元橋店總經理:「廚餘剩下來的油,是有固定的回收單位,這些回收過去的油,只做為化學用油,不再流入市場作食用油。」
陸媒爆料,一名40多歲的男子,因為從2004年起,就向北京全聚德的2家分店,收購廢棄鴨油和各種油脂,之後再將廢油提煉成地溝油,轉賣給其他小販,一賣就是6、7年,因此被北京法院提起公訴,事情曝光後,全聚德表示,不知道這名男子原來是在販賣地溝油,但還是引起外界爭議。
大陸新聞主播:「雖然說你沒有用地溝油做菜,沒有用地溝油烤鴨,但不代表你可以不管,那些鴨油以及廢棄油的去向啊!」
百年老字號的全聚德捲入地溝油風波,有老饕覺得「不是全聚德的錯」,但也有民眾批評,這種骯髒錢也要賺,老字號真是太丟人了。
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