減少剩食新法! 札幌建築工地旁有冷凍麵包自販機

記者徐啟芳報導
發佈時間：2022/09/18 05:13
最後更新時間：2022/09/18 05:13

建設公司在工地旁邊擺自販機賣麵包，是行銷也作環保。( 圖/ 翻攝日本創伸建設官網 )

日本北海道的建設公司，最近開始跟在地麵包店合作，店家將每天打烊之後未賣出的麵包裝盒冷凍，分為兩種，麵包口味是隨機的，以三個一盒500日圓的價格販售，有趣的是，販售模式是在街頭擺設自動販賣機，而且自販機是放在建築工地旁邊。

冷凍麵包自販機推出之後，不僅吸引了多家媒體報導，建設公司也在自家官網上刊登了這項訊息。文中指出，工地一向給人髒亂、危險與辛苦的印象，建設公司其實是希望透過麵包自販機的話題，讓路過或前來選購麵包的民眾，可以接近且瞭解建築工地環境，進而吸引更多人有接觸相關行業的意願。

再者，工地旁設麵包自販機，也能讓工地工作人員，就近有東西可以買來吃。另外就是麵包店不受實體店面營業時間的限制，多了一處管道能夠繼續販售當日僅存的麵包，減少剩食浪費，相對地增加收入。