墨西哥以其美味的「torta三明治」聞名,3日墨西哥市甚至舉行「第17屆三明治嘉年華」,來自各地的大廚和志工齊聚一堂,他們要製作一個長74公尺的巨無霸三明治!最後眾人僅花費2分09秒完成這項創舉,三明治重約800公斤,長度更打破了世界紀錄。
綜合外媒報導,來參加盛宴的民眾,每人可以用35披索(約台幣51元)的價格品嚐美味三明治。這個巨無霸三明治在開始製作時被分成不同部分,每個部分由特定廚師料理,因此每一節三明治的風味都是獨一無二的。
在74公尺長的上下兩片麵包中,廚師可以從廣泛食材選擇為三明治添加何種風味,像是雞肉、豬肉和牛肉等經典食材都是三明治的要角,喜歡挑戰新鮮的饕客,甚至可以挑選夾有鹿肉、鴕鳥和鱷魚肉等罕見餡料的三明治來品嘗。
在活動開始前廚師們雙手高舉,隨著一聲令下,大家合力翻開上層麵包,並各自加進準備好的食材、餡料、調味料等,薄薄的麵包一下被塞進大把大把的內餡,令人看了食指大動。最後廚師們再合力蓋上麵包完成工作,總耗時2分09秒,巨無霸三明治完成後大夥將它切成好幾片,並分給民眾享用。
據參加者阿雷瓦洛(Jessy Arevalo)表示,「Torta意味著一切!意思是愛和聚在一起。至少在我家,當家人聚在一起時,我們會做Torta,並把最喜歡的食材放進去」。
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