最近又陷入內戰衝突的黎巴嫩,真主黨跟政府軍天天敵對交火,過慣烽火連天的生活,貝魯特出現一家大受歡迎的軍火主題餐廳,店名就叫做「麵包與槍」,大眾化的餐點名稱卻是「手榴彈」、「迫擊砲」,甚至「恐怖分子」,一般人大概難以下嚥,當地人卻習以為常。
黎巴嫩首都貝魯特,不只以美食著稱,有名的還包括戰亂。
把漢堡跟軍火的概念結合,這家「麵包與槍」餐廳大受歡迎,雞排三明治加薯條,叫做「手榴彈」,簡單的漢堡,名為「迫擊砲」,菜單上的「恐怖分子」拼盤,口味不怎麼勁爆,名字卻創意十足。「麵包與槍」餐廳經理:「大家都會笑,喜歡菜單的點子。」
最近貝魯特又陷入內戰危機,政府軍跟反政府的真主黨武裝分子,天天在街頭交火,平民百姓早就習以為常。用餐民眾:「這點子很棒,你知道在黎巴嫩,從我出生至今都有戰爭。」
餐廳位置,就在2年前以黎戰爭的火線上,同一條街上有雙方交戰的博物館,配合主題,餐桌設在沙包疊成的碉堡間,點餐用最高機密貼條傳遞,廣告標示還警告,一個三明治就能奪命,雖然趣味橫生,卻彰顯人民受戰火蹂躪的無奈。
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