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回收菜加熱再上 大阪名店又黑心

外電 報導
發佈時間:2008/05/03 11:22
最後更新時間:2008/05/03 11:22

日本大阪非常有名的餐廳「船場吉兆」,繼去年底傳出店內使用黑心牛肉之後,現在又發現他們會把客人沒動過的料理,重新加熱給其他客人食用,接連的醜聞再次重創這家老店的名聲。

船場吉兆女當家:「真的給大家添麻煩了。」

去年11月,才因為店內使用黑心牛肉,被迫停止營業2個月,沒想到才重新營業沒多久,日本大阪的老店船場吉兆,又傳出新的黑心事件。船場吉兆料理長:「(把食物丟掉)很可惜,不是還可以再利用嗎的想法,再度加熱調理一下,(就可以再使用)。」

這回船場吉兆,是被大阪衛生單位揭發,客人沒動手吃過的料理,他們就會回收再利用,經過加熱處理後,再推出給其他客人食用,時間甚至長達7年之久。

船場吉兆的老員工,也跳出來指控,從上次的黑心牛肉,到這次的食物回收再利用,都是在公司高層,為了節省成本,有系統的進行違法情事。接連的黑心食品醜聞,已經讓這家聞名大阪的老餐廳,形象再次受到重創。

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