全球面臨糧荒，日本卻因為稻米生產量足夠，完全沒有受到影響，白米甚至多到吃不完，拿去做成米麵包、米蛋糕，甚至還有米做的義大利麵，就算稻米過期不能吃了，還可以加工做成椅子和餐具，看在其他缺米國家的眼裡，恐怕是天方夜譚。
日本最新的米製食品，包括米麵包、米蛋糕、米義大利麵，讓人眼花撩亂，這是因為跟小麥比起來，日本的米價幾乎沒有任何波動，市場甚至出現供過於求的現象。
部份稻米生產過剩，結果擺太久不能吃，業者竟然還開發出把稻米磨碎，做成環保塑料的系統，用來生產椅子與餐具，在全球大鬧糧荒的時刻，形為一幅奇景。
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