倫敦餐飲界的當紅炸子雞,今年30歲的柯提斯史東,擁有一手好廚藝,還曾經獲選倫敦餐飲指南的最佳廚師,他目前主持的廚藝節目,因為經常到別人家裡料理大餐,把快樂分享給其他人,非常受到歡迎。
帥哥主持柯提斯史東:「我是柯提斯史東,我現在要上超市尋找目標,然後到她家裡煮頓大餐,給她家人一個驚喜,走吧!」
30歲的史東,曾被「倫敦餐飲指南」,選為倫敦最佳廚師之一,他最近幾年喜歡到府烹飪,幫幫家庭主婦的忙,這回他要帶給大家什麼驚喜呢?史東今天的任務,是要做出好吃的煮羊腿;羊腿肉的筋很硬,史東建議像這樣,先把筋和肉分離,可以幫助肉質軟化,然後把羊腿沾上麵粉,接著再把洋蔥、紅蘿蔔和芹菜,切成大塊大塊的拿來做醬汁。
而剛剛用剩的麵粉,可以再灑進醬汁和蔬菜上,可以讓醬汁變得更濃稠,最後把羊肉放回烤盤,送進開了小火的烤箱,2個小時後,就能享用好吃的羊腿大餐。柯提斯史東:「準備好了,上菜了!」
看著一家人滿臉歡喜的,享受自己精心烹調的美食,史東再次完成自己的任務。柯提斯史東:「下次去超市,記得精心打扮,說不定會有人幫妳做晚餐喔!」
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