為了吸引顧客上門，大陸福建一家餐廳，訓練服務生，一面溜直排輪，一面端菜，而且還可以做花式表演。據說每道菜，保証能在35秒內上桌，大受顧客好評。
手裡端著熱騰騰的菜肴，腳上卻踏著直排輪，瞧這些送菜員，簡直像特技選手，穿梭在人來人往的餐廳，就算有階梯也難不倒他們。直排輪服務生：「咱們飯店人多，但是咱們不怕，咱們技術好。」
一次端13壺果汁，依舊能滑輪箭步如飛，高超技術，可是得經過一番苦練的。直排輪服務生：「從學習階段的話，最少要3個月後，才能正常，能跑起來，剛開始的，要是客人多的話，躲不過去的話，很多時候自己是撞在牆上，或者是撞在門框上。」
只要短短35秒，立刻能把菜送上桌，還附送直排輪送菜「花式表演」，直排輪送菜員，果然大受顧客歡迎。
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