還記得過去曾經報導過，大陸有很多不肖商人，在油條裡面加入「明礬」，很多人因此都不敢吃油條；為了消除疑慮，現在浙江官方特地新規定，所有的油條都要有「身分證」，藉此來讓消費者安心。
您聽過油條也有身分證嗎？這是中國大陸浙江推出的新政策，由於之前有太多不肖業者在油條裡添加有害物質，危害人體健康，因此浙江推行了油條身分證，強調持有身分證的油條，絕對不添加明礬等化學物質，可以安心食用。
這家早餐店大排長龍，因為他們的油條很特別，仔細看看，店門口牆上居然有個「無鋁油條」的告示，原來這是浙江政府發的油條身分證。
油條業者：「經過(衛生所)他們的推廣和宣傳，這個無鋁油條，對健康有好處，(消費者)現在他們習慣了，都說好咧。」
由於過去傳出太多不肖業者，在油條裡面添加不當化學物，像是臭粉，也就是俗稱的阿摩尼亞，幫助油條膨脹；甚至還有人用洗衣粉增加油條嚼勁，種種黑心行為，讓消費者吃的很不安心。
現在浙江政府推出油條身分證，要民眾對業者恢復信心。大陸衛生所人員：「老百姓根據這塊公示牌，有一個知情權，有一個選擇權，能選擇安全可靠的無鋁油條。
大陸肯德基去年也推出「安心油條」，銷售長紅，雖然比一般攤販賣的油條貴出許多，但有嚴格把關，一推出就打敗許多傳統業者；現在大陸浙江推出有創意，又能嚴格把關的油條身分證，要重新贏回消費者的心。
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