目前市面上的藍玫瑰，多數都是用染色噴霧將白玫瑰染成藍色，不過日本業者現在直接從玫瑰的基因中，植入三色堇的藍色素，讓玫瑰呈現淡淡的藍色，一枝要價美金33元，大約台幣1千元，是一般玫瑰價錢的10倍。
在日本幕張的花展上，最受矚目的就是這個攤位，被命名為喝采(Applause)的藍色玫瑰。日本民眾：「它的花香，在其他花朵中都找不到，印象真的很好。」
仔細看看藍玫瑰，顏色上比較偏藕色，邊緣帶有淡淡的藍，這是日本酒廠跨足花業的成功作品，雖然在2004年就已經對外亮相，不過一直到今年，才被核准上市販賣。業者：「玫瑰本身沒有藍色的色素，我們利用基因工程技術，將三色堇的色素放進玫瑰中，讓它們變成藍色的玫瑰。」
目前市面上販賣的藍玫瑰，大多都是染劑直接上在白玫瑰而成，顏色看起來非常濃郁，不過這種新型的藍玫瑰，則是偏淡紫色；這種新型的藍玫瑰，雖然一枝要價33元美金，大約台幣1千元，是其他玫瑰價錢的10倍，不過卻照樣銷售一空，預計這種藍玫瑰，將會成為日本婚禮上最受歡迎的奢華佈置。
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