印度北方邦一名42歲男子亞達(Subhash Yada)和友人打賭,自己若是能連吃50顆雞蛋,就可以贏得2000盧比(約新台幣758元),豈料,當他吃到第42顆時,竟當場失去意識並昏迷倒地,儘管第一時間送往醫院急救,不過最後仍回天乏術,失去寶貴性命。
專家表示,儘管雞蛋具有很高的營養價值,但一次吃下太多顆,等同於大量攝入膽固醇含量很高的蛋黃,將導致消化系統混亂,甚至連呼吸及心臟功能都會受損。過去也曾有研究發現,若每天食用雞蛋,將會使死亡風險增加,雖然目前仍要待進一步研究證實,但「蛋黃」被認為是重要的影響因素,所以建議只食用蛋白或用其他蛋白質來代替食用全蛋。
實習編輯/陳映涵
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