美國牛肉到底安不安全，台灣還爭論不休，美國牛絞肉卻在這時候又吃出人命！美國東岸再度爆發牛肉感染大腸桿菌的案例，目前已經奪走2條人命，還有20多人送醫，美國8個州緊急回收54萬磅可能被感染的牛肉，這已經是近3年來，第16起牛肉染菌事故，紐約時報甚至踢爆，有一名舞蹈老師，吃了染菌的牛絞肉製成的漢堡後，下肢癱瘓。
滋滋作響的大塊牛肉，看起來汁多味美，只是您能想像，光是吃下一客牛肉漢堡，就可能要了您的命嗎？
美國最近有2個人，疑似因為吃了受大腸桿菌污染的牛肉後死亡，另外有28人送醫，美國衛生當局緊急回收東岸，總共8個州、54萬磅的牛肉。
大腸桿菌牛被害者(2007.10.2)：「我都懷疑我能不能熬得過來，這不公平，孩子們不過是吃了漢堡就差點死掉。」
類似案例2007年也發生過，這位小女孩的媽媽，在超市買了被大腸桿菌感染的牛肉，回家做漢堡，卻讓小女孩染上溶血尿毒綜合症，影響到腎功能，大腸桿菌怎麼來的？專家們懷疑，牛喝下含有大腸桿菌的水，讓肉裡面也含有細菌，間接透過食物進入人體。
更讓人憂心的是，美國自從1994年，發生大腸桿菌導致4名兒童死亡後，就嚴禁出售感染大腸桿菌的牛肉，只是安檢機制漏洞百出，最近3年已經發生16次牛肉染菌風波，還有一位舞蹈老師吃了之後，下肢癱瘓，紐約時報甚至說，在美國吃漢堡和賭命沒兩樣。
NHK記者(2008.7.15)：「這家店從這個月初，展開美國牛肉便宜賣的促銷。」
只是大量生產的美國牛，價格硬是比其他國家的牛肉來得便宜；儘管南韓人說拒吃美國牛，這家韓國的肉店，每天還是可以賣掉1噸的美國牛肉。南韓消費者(2008.7.15)：「比起韓國產牛肉，價格要便宜一些。」
就連日本知名快餐店，也難以抵擋美國牛的價格優勢。日本快餐店(2006.9.18)：「讓您久等了。」
儘管美國衛生單位再三保證牛肉安全，只是接二連三出狀況，亞洲消費者還是很難吃得安心。
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