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  • 23
  • Oct
  • 2020

南瓜塔一吃上癮 東京人提前感受萬聖節

時間圖示2020/10/23 17:34
示意圖/shutterstock 達志影像 南瓜塔一吃上癮 東京人提前感受萬聖節
示意圖/shutterstock 達志影像

這個月底就是西洋的萬聖節,日本東京也出現南瓜甜點的熱潮,從南瓜派、南瓜塔、甚至是南瓜剉冰,讓東京人提前感受萬聖節氣息。

月底的萬聖節前夕,南瓜現在在日本已經是美食主角,東京銀座的甜點名店,也趁勢推出南瓜甜點。

 

記者:「啊好軟,嗯好甜,是很上等的甜味,是很厲害的南瓜味。」

北海道產的品種南瓜「栗林」,就跟名稱一樣口感就像栗子般密實,今年因為新冠疫情,店家還有一款名為「在家萬聖節」的南瓜塔,用奶油做出一球球「白色小鬼」增添趣味,這款味噌南瓜派下層是布丁上層是綿密奶油,還有焦糖花生集結多種口感。

記者:「同樣是南瓜塔,但味道完全不同,這款比較像是大人味,還有一點辣,感覺會讓人吃上癮。」

「會讓人吃上癮」的南瓜派秘密武器就是肉桂,這兩款南瓜派,要讓民眾提前感受萬聖節。

店員:「很多顧客是,兩種都買來比較吃吃看。」
 

來自夏威夷在日本擁有極高人氣的鬆餅店,現在也能感受滿滿的萬聖味氣氛,蛋糕最上方還會用醬汁,畫出蜘蛛網狀,刻意營造萬聖節的詭異氛圍。

記者:「我要開動了,嗯嗯嗯,南瓜味道比外觀看起來還要濃,相當甜醬汁有一點辣。」

澀谷有一家章魚燒店,也以南瓜剉冰而聞名。

記者:「好厲害,真的是南瓜耶,上頭淋了好多。」

明明是章魚燒店,但店家的南瓜剉冰卻獲得大好評。
 

老闆:「明明是章魚燒店,但營收的話是剉冰比較多。」

南瓜美味正開始襲捲東京。

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更新時間:2020/10/23 17:34

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