一家人聚餐全中毒…送醫後7死2命危！全因吃了此食物

編輯鄭餘蓉報導
發佈時間：2020/10/11 10:12
最後更新時間：2020/10/11 13:44

示意圖／shutterstock達志影像

大陸黑龍江省雞西市雞東縣一家9口日前在家裡聚餐，怎料吃完自製的「酸湯子」之後居然集體食物中毒送醫，目前至少7人死亡，另外2人仍在搶救中。經調查後才發現，這家人用來製作酸湯子的食材已放在冰箱冷凍長達1年，黃麴霉素嚴重超標，早已不適合食用。

根據陸媒報導，事情發生在10月5日，住在黑龍江省雞西市雞東縣的王姓居民與親屬共9人在家裡聚餐，期間共同食用了自製的「酸湯子（用玉米水磨發酵後製成的一種粗麵條樣主食）」，怎料吃完沒多久就出現食物中毒情況，導致7人不幸身亡，2人至今仍在醫院搶救中。

經當地公安機關刑事技術部門現場提取物檢測、以及醫院化驗檢測，發現食物裡並沒有含有氰化物、有機磷類、鼠藥類等有毒物質，排除人為投毒的可能性，但食物裡的黃曲霉素嚴重超標，初步判定為黃曲霉素中毒。

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