市面上恐怕出現黑心八角，大陸媒體報導，廣西南寧當地的批發市場，有業者違法使用硫磺燻製「八角」，經過檢測二氧化硫殘留量超標16倍，由於南寧八角產量占中國大陸市場9成，一天出貨量高達300噸，甚至外銷到海外去。

八角批發商：「放一年十年都沒事，都是硫磺果這都是硫磺的，硫磺果沒有不超標的，全部超標，只要一打硫磺就超標。」

面前這堆黑漆漆，被稱為硫磺果的，是常被拿來調味的香料八角，也有人拿來當作中藥，但現在大陸媒體爆出，廣西出現黑心硫磺八角。

八角批發商：「硫磺都是硫磺味，它這個棚子都撐著，讓這個味跑不上去，嗆，剛來不習慣。」

嗆到讓商家都受不了的八角，民眾可能已吃下肚，因為全大陸有九成八角來自廣西，甚至還外銷到海外，台灣消費者就能在蝦皮，或者淘寶上買得到廣西八角，但燻過硫磺有何作用。

八角批發商：「今天一打硫磺，漂亮的很，它顏色好看，大家都是要那個顏色好的，(無硫磺的八角)，無硫果顏色沒有那邊好看啊，是啊，它是本色的啊。」

對比兩者差異，日曬風乾的八角，顏色較黑，利用硫磺燻製過的顏色呈現深褐色，除了顏色差異也有防腐作用，但根據大陸食安法規規定並不能使用在八角上。

而且大陸媒體送檢後發現，二氧化硫殘留量超標16倍，攝取過量可能造成噁心、嘔吐，甚至引發腸胃道不適。

八角批發商：「賣給他們下面的製藥廠，飯店啊私人開的小作坊，這些都要，每一批貨我都檢測，他們說有報告，基本上都是假的，留一份給你們看好幾年。」

為了美觀硫磺煙燻的八角，似乎成為行業界的潛規則，消費者購買時得睜大眼睛。

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