日本流行食物熱潮來得快去得也快，之前珍珠非常夯，現在改推檸檬，從啤酒、拉麵，甚至麻婆豆腐，都能將入菜，創造出千變萬化的料理。
檸檬口味的啤酒，還要再放上半片檸檬增添風味，就連麻婆豆腐，也要搭配檸檬入菜，不管甜的還是鹹的什麼都要和檸檬扯上邊，這就是日本今年夏季最受歡迎的滋味。
日本民眾：「檸檬最棒！」
夏天就是要來一碗雪花冰，走進位在東京銀座這間店，檸檬香氣撲鼻而來。
店家vs.記者：「讓您久等了，這是檸檬雪花冰，謝謝。」
酸酸甜甜檸檬和綿密的雪花冰一起入口，絕對是一大享受。
記者：「檸檬的清新香氣，四處飄散，好美味。」
還有東京千代田區這間拉麵店，也將口味再進化。
顧客：「檸檬的酸味非常清爽。」
一口拉麵，一口檸檬，讓雞湯底，瞬間變得更清爽，而台灣人也很愛買的伴手禮，東京芭娜娜蛋糕，現在也推出檸檬口味。
記者：「是香蕉，但還有檸檬！」
淡黃色的香蕉造型，印上大大的LEMON，這個組合，毫無違和感，日本季節限定的檸檬美食，讓人享受滿滿的沁涼滋味。
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