日本川崎市農民研發出一款，不辣的新品種辣椒，叫做「香辛子」，辣度只有哈瓦那辣椒的千分之一，雖然不辣，但香味濃郁，能做甜點，還能用在法式料理中，成了當地農業和觀光的新秘密武器。
您吃過，不辣的辣椒嗎？
顧客：「第一次，讓人非常意外。」
日本神奈川縣川崎市這家正宗法國料理餐廳，最近有一道料理，成為上門顧客首選。
記者：「好漂亮，剖面好多彩，像花園一樣。」
信州鮭魚佐北海道松葉蟹，被包覆在蔬菜和火腿裡，這道紅了三年的豪奢法式料理，上個月又多添加了一項秘密武器，新款辣椒。
記者：「啊啊好多果實，真的讓人眼睛一亮的美麗顏色。」
日本川崎市農民研發出的新品種辣椒，叫做「香辛子」，辣度是哈瓦那辣椒的千分之一，辛香味濃郁。
農民猿渡小一郎vs.記者：「川崎市也有少數人，在種植蔬菜，如果有新款蔬菜也能活絡(農業)，讓大家都開心，香辛子是能夠為川崎人，帶來活力的(蔬菜)？是的。」
也成為川崎市餐廳或居酒屋的愛用食材。
店員vs.記者：「這是稚雞的香辛子味噌燒，放了好多香辛子啊。」
經過店家仔細燉煮，獻上這道無敵美味，而辛香子還可以拿來做甜點，去籽後，下鍋炸出香味，再和橘子、牛奶一起放進攪拌機裡，再用專用機器攪拌冷卻，絕無僅有的橘子風味冰淇淋，保證讓人驚豔。
記者：「完全不辣，很爽口，香辛子自身的甜味，還有類似辣椒粉的某種酸甜味，和橘子非常搭。」
現在川崎市蔬果店也買得到，民眾也能買回家，為料理添上新風味。
川崎市民：「很可愛。」
這款川崎市「農民救世主」，或許也將成為觀光客造訪川崎市的新動力，為當地帶來更多商機。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
