民眾買魚，當然越新鮮越好，但活魚常常在運送途中，因為暈車而死亡，現在有日本業者研發出一款「催眠箱」，藉由調整箱子裡的氧氣濃度，催眠魚群在搬運前先睡著，就像一台魚獲專用的臥鋪寢台列車，魚兒睡一覺再醒來，維持鮮度，漁民也才能賣出好價錢。
日建工業開發部長大森道生vs.記者：「這個是讓魚群睡著，再進行運送的貨櫃，睡著狀態下運送？不就是所謂的『寢台車』？正如您所說魚群的(寢台車)。」
在水桶裡放入氧氣，這是大阪泉佐野市漁民，維持剛上岸漁獲鮮度的方法。
因為貨櫃車裡八成是海水，魚群只剩兩成空間呼吸，再加上舟車勞頓，通常會有近一成魚群，因為暈車而翻肚死亡，現在有業者研發出一款嶄新水槽，搬送前會先將魚群催眠。
日建工業開發部長大森道生：「用所謂的『魚活箱』，讓魚在活跳跳狀態下，長途運送。」
以往業者都在水中放入二氧化碳來催眠，但魚群會在20分鐘後死光光。
日建工業開發部長大森道生：「我們會調整二氧化碳濃度，來讓魚群睡著，再適當調整氧氣濃度，持續或延長睡覺時間。」
而這款新水槽，魚群會在10分鐘內進入夢鄉。
記者vs.日建工業開發部長大森道生：「啊鯛魚會就此睡著嗎？唉呀尾鰭停了不動了，啊危險危險，鯛魚反轉了，搖搖晃晃地，現在這樣算是睡著了嗎？是的睡著了。」
記者vs.日建工業開發部長大森道生：「喔喔喔欸醒了嗎？雖然好像還有點在打瞌睡..醒了已經醒來了。」
另外還有一項好處，像這款鱧魚尖牙利嘴，搬運時很容易被咬，先讓魚兒們睡覺，漁民運送時更省力。
日建工業開發部長大森道生：「(這款貨櫃)和活魚車不同，就算搬運一小批或單一個貨櫃，到東京或是大阪，都能發揮最強功能。」
特製貨櫃本身就是容器，方便帶著走，裝貨或卸貨都輕輕鬆鬆，劃時代的魚獲搬運方式，搭配專用貨櫃，完美保存鮮度，漁民賣出好價錢，饕客也能大啖「尚青的」美味。
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
