夏天走進西瓜田裡,一定會聽到砰砰砰的聲音響個不停,因為瓜農也是透過拍打西瓜,來確認西瓜到底好不好吃;所以每到產季,西瓜田裡砰砰砰的聲響,和瓜農對老天的感謝,成了日本的夏季物語。
瓜販:「來喔,歡迎光臨,西瓜很甜喔,這聲音,您聽聽,這是好聽的聲音喔。」
夏天選西瓜,大家一定會先敲敲看,只是什麼聲音,才代表好西瓜?NHK記者:「你覺得發出什麼聲音,才是好吃的西瓜?」消費者:「有透明感的高音,有點重的聲音,有點硬的聲音,輕輕的砰砰聲。」
他們說的清楚,我們聽的模糊,其實就算是瓜農,也是用敲的來判斷西瓜甜不甜。瓜農:「來吧!」
一刀切下,這顆西瓜是瓜農的淘汰品,因為它的聲音不行。瓜農:「看吧,果然。」
切開西瓜一看,中間已經變色,這果然是顆劣質品。瓜農:「啊,這聲音不錯,啊,好漂亮,好好吃的感覺,嗯,真好吃。」
至於這顆西瓜的聲音,好聽多了,自然甜到大家笑個不停;高知縣是日本西瓜的重要產地,因為這裡的山坡向陽,日照強烈、雨水充足。瓜農:「下了大雨,在這麼困難的時候,還長得這麼大,今年又長出好吃的西瓜,太感謝了。」
這位瓜農今年68歲了,種了45年的西瓜,她選西瓜的秘訣,當然是用敲的。瓜農:「一個一個敲,在最適合吃的時候啊,會發出好的聲音,而且果實飽滿,就像(西瓜)在回答,好好吃喲的感覺。」
瓜農說,好吃的西瓜,會發出清脆的聲音,至於這顆,聲音有點悶,是還沒熟的西瓜。瓜農:「還沒還沒。」
最後這顆,空空的,這是果實不夠飽滿的西瓜,就像這樣一顆一顆敲過去,選出最好吃的西瓜來,西瓜砰砰砰的聲響,和瓜農由衷的感謝,已經成了高知縣的夏季物語。瓜農:「謝謝,好重喲,謝謝,好好吃的樣子,謝謝。」
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