今天是日本一年一度的鰻魚日，因為鰻魚具有大量的營養元素，被日本人視為炎炎夏日，消暑必吃的聖品，很多人一大早就吃鰻魚飯當早餐。不過由於今年日本國產鰻魚減產，雖然鰻魚貴到驚人，婆婆媽媽還是不計血本，大排長龍，搶買鰻魚。
鰻魚的油脂咕嘟咕嘟冒泡，串上竹籤的鰻魚片，用傳統炭火燒烤，讓人光看就食指大動，師父再將大把大把的鰻魚片浸入醬缸，排隊顧客看得口水都快流下來了。顧客：「這裡的鰻魚真的非常好吃。」記者：「每年都會來嗎？」顧客：「我每年都會來買。」
今天是日本一年一度的鰻魚日，傳統市場的鰻魚攤販前顧客一早就來排隊，雖然一份最貴要價台幣1千多元，但是有的婆婆媽媽，一次就要搶個10盒回家。餐廳老闆中山裕子：「希望大家今天多吃鰻魚，可以攝取很多維他命，身體變得更好，可以開心地工作。」
因為人體在大熱天容易流失水份，可以活血退毒、又富含多種維他命營養元素的鰻魚，就成了日本人夏天的消暑聖品，還特別把今天訂為鰻魚日，許多日本民眾一大清早，就選擇拿鰻魚飯當早餐。顧客：「我再也找不到比這個更好吃的鰻魚了，真的很棒。」
鰻魚日卯起來吃鰻魚，已經成了今天全日本的國民運動，為了在一年一度的鰻魚日衝高業績，日本料理店的師父，即使得在超過30度的高溫下，炭火前站一整天，也甘之如飴。
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