南韓獨居族群變多,水果也跟著縮小化,南韓農民研發出大小只有一般西瓜4分之1的「蘋果西瓜」,因為大小適中,很受單身族群喜愛,讓業者年賺8000多萬台幣。
農民金耀翰vs.記者:「我靠這個西瓜賺了30億韓元,30億(約8784萬台幣)。」
因應獨居單身族增多,水果也迷你化,南韓農民培育新品種,栽植SIZE只有一般西瓜,4分之1的迷你西瓜。
因為西瓜可以像蘋果一樣,削出薄薄的果皮,被稱為蘋果西瓜,加上栽種需要的空間變小,銷量也隨之成長,一年可收成2000噸到3000噸的量,在賣場的銷量,直逼一般西瓜。
新聞旁白:「隨著迷你西瓜的風行,去年在大型賣場,一般西瓜的銷售比例跌到14%,相反地迷你西瓜銷量澤成長到15.7%,有逆轉趨勢。」
但「蘋果西瓜」SIZE雖小,糖度卻勝過一般西瓜(#01 TC0119),另外全南韓九成的蘋果西瓜,都透過這裡裝箱配送,工廠特別引進全南韓唯一一台檢測機,監控西瓜品質。
農民金耀翰vs.記者:「從這裡來看,可以了解水果狀態,從水果的重量、糖度都讀得出來,(不需要切開水果,就能判讀嗎?)這台機器在南韓,只有這一台。(一台嗎?我看過很多次耶。)在判讀迷你西瓜,只有這一台。」
透過層層把關才出貨的蘋果西瓜,不僅單吃滋味香甜,更可趁著夏天做成開胃的西瓜料理。
新聞旁白:「清涼又爽口的三明治是基本的,還能做出又辣又甜的涼麵。」
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