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「你吃得便宜我吃得美」 夏餐大戰開打

記者 華舜嘉 / 攝影 鄭偉宏 台北 報導
發佈時間:2010/06/06 19:10
最後更新時間:2016/05/16 15:06

夏季來臨,餐廳業者絞盡腦汁招攬生意上門,有業者主打吃的美麗,推出具有高維他命C、低澱粉的水果玉米餐點,據說不僅能美白,還能防老化,要賺夏季美白財,也有其他飯店乾脆從優惠下手,買A餐送B餐,幾乎等於對折價。

大塊肋眼牛排上烤爐,375度高溫,烤得熱煙直冒,翻個面,光看烤痕就已經讓人食指大動,上桌、擺盤,美味肋眼牛排出爐了。餐廳服務人員:「這是你點的肋眼牛排,這是贈送的海鮮比薩。」

你沒聽錯,買牛排送你比薩,為了爭搶暑假年輕人市場,業者拚了,像是買這價值760元的牛排,就送你價值近500元的比薩,買420元的牛肝蕈蘑菇燉飯,再送320元的凱薩沙拉,至於買夏威夷比薩,也送你經典牛肉漢堡,幾乎等於對折價。餐廳業者陳文琪:「夏天的來臨針對家庭跟學生市場,我們推出歐式餐點。」

這一家讓你吃的便宜,另一家讓你吃的美麗。主廚唐文浚:「加了當季水果,梨子、鳳梨。」

主廚的手沒停過,夏日水果一個一個接著擺盤,最後主角上場了,就是水果玉米!水果玉米澱粉低、高纖維,還有豐富的維他命C,讓女人在夏日更能美白、防止老化,難怪被餐廳業者相中,拿來當做夏日主打的美白餐點,捏一捏,真的超多汁。唐文浚:「產季只有1個月時間,它的成長期有溼度跟溫度掌控,非常難成長。」

玉米漿、蛋白霜進烤爐,原來玉米也可以很西式,什麼都要跟水果玉米沾上邊,才能賺個夏日美白財,爭搶夏季財,什麼名目通通有,餐廳業者誰也不讓誰。

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