牛肉麵算是台灣極具代表的國民美食，街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店的身影。其中，專賣牛肉麵的三商巧福儘管一份套餐上看百元，但至今屹立不搖30年，有網友好奇其中原因，在PTT上發問，不僅引來網友專業解答，更勾起一堆人的回憶！
對此有一名專業網友分析了5大點，認為三商巧福的優勢在於出餐速度快、品質穩定、價格適中、環境衛生冷氣涼爽，以及使用美國牛肋條，他指出三商巧福點餐後通常不會等太久，且中央廚房供餐，各家分店品質不會差太多。
此外！原PO也舉例，「你如果到外地出差，只有30分鐘可以吃飯，你會選擇去找一間不熟悉的牛肉麵攤，可能等到麵來你快沒時間吃了？還是快速地點完餐，舒舒服服地吹冷氣，五分鐘後吃麵？」
網友看了紛紛表示，「中肯」、「酸菜好吃」，另有人說「真的快，有一次去拿酸菜，回來麵已經放在桌上了」、「有時候兩點多想吃牛肉麵，一般店家都休息了，三巧就是首選」，還有人說「牛肉麵界的7-11」、「就是吃年輕回憶的味道，20年了，都沒變。」
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