隨處可見咖啡廳，讓咖啡已經逐漸變成台灣人日常所需，不單單只是一個飲品，而是跨領域、跨國界的生活方式。為了讓更多人了解咖啡，星巴克打造年度品牌概念店「2017星巴克咖啡旅程Coffee Journey」，將從18日起於華山展開為期40天的限定特展，此外，更獨家推出8款限定飲品特調，要讓咖啡迷一次喝過癮。
此次於華山的快閃概念店，除了帶消費者認識各地咖啡，更邀請咖啡師、職人藝術家以講座的方式，分享不同的咖啡體驗；當然，概念店也推出夏季限量飲品，讓粉絲在觀展的同時，也能體驗最新創意咖啡飲品。
概念店限定飲品包括：全台獨家、每日僅50杯的「夏日特調咖啡」，以星巴克家常咖啡豆作為手沖咖啡基底，搭配新鮮香吉士與萊姆；濃濃密柚香氣的「夏柚氣泡咖啡」，則是咖啡與氣泡的完美結合；還有十分適合夏日，配上冰淇淋的「經典阿奇法朵」。
以及，將清爽椰子加上奶香打成冰沙、並加入濃縮咖啡的「椰香濃縮格尼塔冰沙」；冷萃咖啡「冷萃馥洛特」；綿密奶泡「典藏那堤瑪奇朵」；濃濃香草口味的「典藏香草籽那堤」；與7月26日才上市的風味香甜滑順又有咖啡焦糖香的「甜香草奶油冷萃」。
隨著夏日來臨，同樣選在華山也打出快閃模式的，還有 源自澳洲的Boost Juice Bars以貨櫃結合文創設計，打造台灣首間以「LOVE LIFE」品牌精神為主題的2個月快閃店，即日起至8月30日期間，每日均提供莓果全壘打或芒果魔力第2杯半價優惠來吸客！
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