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抹茶VS.本土花生醬 泡芙口味掀台日大戰

編輯 沈俐萱 報導
發佈時間:2017/02/28 22:00
最後更新時間:2017/02/28 22:00
圖/拉提莎日系手工甜點泡芙專賣店提供
圖/拉提莎日系手工甜點泡芙專賣店提供

不只飲料店掀起抹茶旋風,泡芙甜點業者從3月3日和擁有百年歷史的日本抹茶老店「辻利茶舗」合作,推出「辻利抹茶泡芙」;另一家泡芙甜點業者則是選擇和新竹知名老店「福源花生醬」合作,從3月1日起推出花生卡士達口味,一個走日式風格,一個走在地口味。


 

看準台灣人對抹茶的接受度很高,拉提莎日系手工甜點泡芙專賣店選擇和日本抹茶老店「辻利茶舗」合作,推出「辻利抹茶泡芙」,內層鬆軟、外層酥脆的雙層泡芙外皮,搭配口感濃厚的抹茶卡士達醬,準備再次掀起一波抹茶熱。



另一家日本泡芙店beard papa,則是選擇和充滿「台灣味」的新竹福源花生醬合作,推出花生卡士達口味,將含顆粒的花生醬加入卡士達醬中,不只吃得到福源花生的香濃口感,也吃得到綿密的卡士達醬,在地口味預計掀起搶購熱潮。
 

圖/拉提莎日系手工甜點泡芙專賣店、日本泡芙店beard papa提供

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