炎炎夏日不少人喜歡喝飲料消暑解渴,有業者發揮創意,運用新鮮蔬果做出顏色繽紛、漸層效果的飲品,非常吸睛,根據網路溫度計統計指出,近來掀起網友討論度的飲料就是「Vegg out」。
位在台電大樓捷運站,運用許多台灣當地的有機蔬果製作,像是使用高雄大樹來的無毒金鑽鳳梨、彰化鹿港來的有機紅蘿蔔、有機蘿蔓等,清楚標示食材來源和產地直送,除了引進冷壓果汁的概念,也希望能保留天然的口味,針對一開始喝不習慣加入蔬菜類冷壓果汁的消費者,店裡也有販售以水果為主的奶昔果汁,滿足不同的消費者,成為網友討論度最高的飲品。
第2名是抹茶名店「辻利茶舗」,在日本創業有155年歷史,因為夏天推出以柚子為主角的消暑聖品,引進日本九州大分縣產的上等柚子,搭配宇治抹茶推出「柚綠冰沙、柚綠聖代、柚綠刨冰」的限定口味,在日本九州大分縣大山町產,因為屬於山谷地形,日夜溫差大,所產的柚子,果實厚香氣高,酸度也夠味,搭上國產的蜂蜜調配,成了是非常高級的柚子蜜,清爽口味很適合夏天。
另外同樣為日本抹茶名店「108 MATCHA SARO」,最近又將在信義商圈開分店,除了有不少抹茶甜點外,其中一款飲品,「飄浮抹茶冰沙」,甘甜冰沙搭上濃郁口感的抹茶冰淇淋,是許多抹茶控的最愛。
第4到10名分別還有Jamba Juice、 菓。時、IN.JUICE、 如果說、 ICELAB 160 冰淇淋實驗室、花甜果室和沺木-Garden Wood。
圖/Vegg out、辻利茶舗、108 Matcha Saro 、菓。時、花甜果室
◤日本旅遊必買清單◢