今天的排隊美食，我們要帶您到美國休士頓，美國幅員廣闊，餐廳比較少出現排隊景象，但是在休士頓有一家早餐店，主打「美國南方媽媽」口味早餐，餐廳天天大排長龍，美國媒體形容，這是「最有靈魂的食物」到底早餐賣些什麼？
在美國德州休士頓這家餐廳，每天早上，都可以看到這樣的排隊人潮，而事實上這是美國富比士雜誌所評選全美國最佳的早餐店之一，位在休士頓市中心的這家早餐俱樂部，可是美國知名的排隊美食，連白領階級，上班前都要先來吃一下，這家店的招牌早餐很特別，送出去一盤又一盤，大家都是點這道，炸雞翅配鬆餅。
鬆軟微甜的鬆餅，跟酥脆多汁的炸雞翅，這兩個你可能沒想過可以一起吃的食物，有人覺得在鹹甜之間，意外衝撞出特殊美味，為什麼會有這麼奇怪的早餐組合？老闆說，其實答案很簡單，這兩樣剛好是他小時候最愛吃的食物。
這家店還有一個招牌早餐，就是酥炸鯰魚搭配玉米泥，旁邊再加兩個煎蛋，份量十足，很多人把這一餐當作早餐跟午餐一起吃，開店15年，意外發展出美國排隊傳奇。
老闆說，他覺得排隊挺好的，讓客人有機會相互認識，在大家口耳相傳下，生意越來越好，每天下午兩點就不再收客人，老闆透露，曾經有人牽線，想把這套早餐的吃法，引進台灣。
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