服務生推著蒸籠一起上菜,9層蒸籠疊得好高,這是來自韓國釜山的「九層海鮮塔」非常特別,第一家店選擇落腳台中,當時就讓不少想嚐鮮的台北饕客喊話,如今在台北東區也可以吃到超級澎派的「九層海鮮塔」。
9層蒸鍋裡,有10種以上的海鮮,用的食材也很高檔,像是波斯頓龍蝦、帝王蟹、生食級扇貝等,在台中掀起一股熱潮,如今在SOGO忠孝館後方巷弄中的「韓老大 韓式燒肉 한으뜸」推出「韓式燒肉」+「海鮮九層塔」新型態組合,滿滿帝王蟹、天使紅蝦、小章魚與干貝等海鮮食材,還可以邊吃韓式烤肉、部隊鍋與辣炒春雞等,一次品嚐多種韓式道地料理。
東區特色韓式還有這家「Chimac175」,店內僅有7、8張桌子,只接受預約客人,在網友口中超難訂位的名店,店內招牌是「用湯匙吃的Pizza」,將超薄餅皮、起司、地瓜泥、冰淇淋融合在一起,同時吃到起司的鹹、地瓜泥的甜,以及起司牽絲的美味。
圖/韓老大 韓式烤肉 海鮮九層塔 한으뜸
◤Blueseeds永續生活◢