▲圖／取自W Kitchen臉書
女生們下午茶通常最常點的其中一樣一定是鬆餅，因此為了抓住消費者的心，市面上也有許多用料特別的限定鬆餅，其中最近在高雄討論度相當高的就是這一家店的「夢幻哈密瓜限定鬆餅」，用整顆哈密瓜與鬆餅做搭配，光是拍照就可以耗掉不少記憶體空間。
位於高雄美術館附近的這間「W Kitchen」是一間以蔬果為概念的餐館，店內都是採用最新鮮的食材手工製作，其中蔬果也都是產地直送、沒有過多的調味，店內有販賣許多像是松阪豬、香草雞腿排等排餐，但最近討論度超高的，是這款季節限定的哈密瓜鬆餅。
▲圖／取自W Kitchen臉書
這款超立體的哈密瓜季節限定鬆餅，1份售價380元，因為製作需要等候大約1小時，因此每日都有限定，因此要來吃一定要記得先預訂不然撲空機率可是相當高，而鬆餅也無法外帶，除了下午茶時段(1400~1700)，其他時間也開放給客人預訂。
不只視覺上驚艷，用料更是實在，店家將果肉挖成一顆顆的圓球狀，用整顆哈密瓜當做盛裝物，再將一大片鬆餅用竹籤固定，另外店內也還有像是冬季限定草莓鬆餅、唐揚起司鮮蔬鬆餅、法芙娜香蕉布朗尼鬆餅、蜂巢奶油核桃鬆餅以及招牌水果焙鍋鬆餅等其他口味。
▲圖／取自W Kitchen臉書
說到哈密瓜鬆餅甜點的始祖，就不能不想到這間「蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店」，隱身在台北市湳山戲院旁的2樓公寓原本只是在做外帶生意，沒想到越來越紅，才將店內廚房改成桌椅供顧客使用。
店內最夯的人氣商品，莫過於自創研發的「哈密瓜塔瓦芙」，專門挑溫室、甜度規定、農藥少的哈密瓜，將果肉全部挖出來後打成冰沙做成內餡、另外也會保留一些球狀的果肉在裡頭，除此之外當然還是會加入自家招牌比利時鬆餅，光用看的就暑意全消，而且全部都是人工製作，一顆就要耗上40分鐘，因此現在只接受預約制，現點也要等上20分鐘左右，但是不僅可以吃到果肉，還能吸到百分之百的哈密瓜冰沙，沾著酥脆的鬆餅一起入口，幸福指數百分百。
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