咖啡廳賣的不只是咖啡,現在許多門市都會結合在地特色、建築,成為新的觀光景點。以精品咖啡定位的星巴克咖啡在全球特地都有不少特色門市,也是許多旅客朝聖的目標之一,在台灣當然也不例外,而近年來星巴克更開始發展起「車道型門市」,也就是俗稱的得來速,開車點餐就可以快速將咖啡帶著走,最近在台中要一口氣開設2家店,趁此機會就來盤點一下全台7間星巴克的特色車道型門市吧!
◎台南永康中正門市
全台第一家車道型(Drive Thru)門市,將門市車道體驗的外觀及台南在地的城市景觀元素融入設計,針對內用、外帶及開車族群量身規劃,整體佔地超過350坪,共分為室內、戶外、車道點餐區及戶外停車場等四大區域。
室內佔約87坪,連同戶外區共有約175個座位席次,並設置可容納6輛汽車的停車場。而在全台首創的車道點餐區部分依照動線流程分成點餐區及取餐區;首先在點餐區特別導入「面對面雙向點餐系統」,搭配數位化menu board,方便消費者可以直接看到夥伴與點餐項目,接著開車到取餐區,在短時間內即可付款取餐。
◎台中崇德昌平門市
落腳台中市北屯區11期重劃區,佔地超過265坪、室內戶外座席共180個,成為台中地區擁有最多戶外座位區的門市。首創「直線車道消費體驗」,民眾由路口轉進後直線進站,中途不需轉彎更加方便,車道入口處還新增簡易看板,展示最新優惠或商品訊息。而門市外觀以「休閒渡假風」為設計概念,大量採用杉木木條包覆,並搭配三面大型落地窗戶,讓室內採光更加充足;室內更在牆面掛以麻材做為壁布,並將咖啡豆果樹以圖騰的方式手繪畫出,展現崇德昌平門市兼具現代及樸實的獨有風格。
◎台中中清門市
全亞太地區最大星巴克車道型門市,該門市總坪數佔地800坪,其中室內約150坪,建物採ㄇ型設計,室內及戶外共有285個座席,同時備有獨立停車場。此外,在車道設計上,「中清門市」因前臨中清路,後接中平路的特色,設計團隊特別將車道採「環狀雙道」設計,民眾可由中清、中平兩個路口進入,車道最多更可一次容納約50台轎車,滿足台中人口密度最高地區及交通樞紐的消費需求。
此外還有斗六門市、文心大慶門市以及1月18日剛開幕的台中永春東門市及未來即將開幕的台中市政門市。「台中永春東門市」外觀以扇型建築突顯出獨棟白色挑高的建物特色,門市外側的格柵設計,可引入自然採光投射於門市客席區;室內99坪空間則利用挑高天花板的層次分割,搭配不同紋理的木板,區隔出空間感,還有114個客席及大型會議桌的設置,滿足周邊民眾休憩與交流的需求。
另外,2月份開幕的「台中市政門市」更是首次進駐台中市中心的車道門市,不僅呼應鄰近台中歌劇院的現代感與大片綠地,門市特別以搶眼、極簡的三角幾何造型作為獨棟造型外觀,並在表面細膩地使用白色石頭漆噴法處理,牆面切割大大小小不規則的開口形狀,透過鏡面反射光芒進入門市,讓建築設計能更融入當地環境之中。
◤Blueseeds永續生活◢