(網路新聞中心／馮珮汶)
這碗火雞肉飯真的超大！上週末在嘉義文化公園諸羅印象廣場，由嘉義市政府挑戰金氏世界紀錄，做出重達922公斤的火雞肉飯，不僅挑戰成功，也吸引大批民眾拍照，排隊分享香味撲鼻的道地火雞肉飯。
▲圖／嘉義市政府
市府建設處表示，由聯米公司贊助中興米600公斤，另外餘由噴水雞肉飯贊助16隻重達20公斤的火雞、30公斤油蔥及澆淋的油汁400公斤，食材估計花費20萬元。
嘉義市長黃敏惠、金氏世界紀錄鑑證官John Gardland、見證人黃靖媛、邱致穎教授及嘉義市民、遊客，一起見證922公斤秤重的數字，比起原本預估的700公斤要高出許多，挑戰成功。而市長表示，火雞肉飯是道地的嘉義美食， 「沒吃過火雞肉飯，就像沒到過嘉義！」，遊客可以用銅板價品嘗到五星級的火雞肉飯。
▲圖／嘉義市政府
而金氏紀錄鑑證官John Gardland表示，要登上金氏世界紀錄，必須要有「當場製作」、「成品與市售相同並可供食用」、「安全衛生」、「同一容器」、「當場製作」等以上條件，贊助雞肉飯第二代老闆林昭正說，這次共出動了數10位工作人員一起合力製作，從前一晚9點開始就一直烹煮雞肉至清晨6點，現場還得架起15個大電鍋煮飯，幸好辛苦有代價，成功登上世界金氏紀錄，而民眾也吃的樂開懷。
▲▼圖／嘉義市政府
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