周休二日,要帶大家到台中縣新社鄉的民宿。這裡就像日本北海道「富良野」,處處是香草園,不僅咖啡廳可以學做香草美食,就連民宿也和香草結合,我們一起去香草的故鄉看看。
記者:「新社又名香草的故鄉,有腦筋動得快的業者,把香草和民宿結合唯一,像薰衣草的民宿,就變成這個樣子。」
紫色調的床單和壁畫,色系一致,因為屋外種滿薰衣草,仔細聞還有淡淡的薰衣草味道。另外這間小木屋,綠色調,取名「含羞草」,跳耀的色系,像不像害羞的含羞草。這樣的香草屋總共就有6種,喜歡哪種香草味,任君選擇。
記者:「住完香草屋,不可錯過就是滿園的香草,這個可以吃,甜味前所未有。」記者:「像這株就是茶樹精油,聞得到。」
香草看得到,摘得到,也要吃得到,滿桌野菜餐,就是這間民宿最大的特色。從裡到外,嗅覺沉溺香草的包圍。附近的觀光咖啡廳,也結合香草,教你動手作布丁。
薰衣草森林老闆林庭妃大概15公分長度丟下來一起煮,大概4、5枝就可以,薰衣草、鮮奶和糖煮沸到80度,再加入含糖的蛋黃,相互融合攪拌,最後放入烤箱半小時,熱呼呼的法式薰衣草布丁,哈哈漂亮登場。」
不僅作布丁,想做餅乾和香草茶,也沒問題。一趟濃郁香草之旅,台灣的富良野,在新社。
◤人氣精選文◢