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超難買「脆皮泡芙」藏台中!每口都是爆漿卡士達 爽買攻略一次看

責任編輯 江亭儀 陳子宣 報導
發佈時間:2024/06/23 16:47
最後更新時間:2024/06/23 16:47
外皮香脆、一口咬下會大爆漿。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)
外皮香脆、一口咬下會大爆漿。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

台中最難買的「脆皮泡芙」是這家!IG打卡暴紅的台中甜點「蜜柑。法式甜點。麵包。」,被網友封為是脆皮泡芙界的天花板!外皮香脆、一口咬下會大爆漿,地點則隱身在巷弄的老宅麵包店,想吃還得在出爐前半小時來卡位,否則高機率會撲空!

台中最難買「脆皮泡芙天花板」

 

「蜜柑。法式甜點。麵包。」位在台中西區模範街31巷16號,隱身在巷弄中,地點有點小隱密,因為巷子較狹窄,門口有張貼停車指示,要停在外面大馬路上再走進來,免得阻塞交通。店內裝潢非常有質感,前方還有個小小庭園可以打卡拍照,以前還曾經有內用區,不過現在已經沒有了,都是採外帶為主!質感風格的麵包店,裡頭麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾應有盡有,糖糖之前來買過甜點及招牌鹽可頌,這次則是專程為了脆皮泡芙而來。

隱身巷弄的老宅甜點麵包店,地點有點小隱密。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

「蜜柑。法式甜點。麵包。」(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

想吃麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾,這裡應有盡有。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

 
尤其鹽可頌也是一大必買的招牌點心。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

櫥窗裡擺滿各式各樣誘人的蛋糕甜點可以挑選。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

出爐時間、購買方式一次看

大暴紅的就是這款「初階糖。脆皮泡芙」需提前預訂,現場來買不到!脆皮泡芙出爐時間為每日11:30、14:30、16:30,出爐前的半小時開放「現場訂購」(例如14:30出爐就是14:00開放訂購),並完成結帳即可幫你預留,無法提供電話訂購喔!泡芙雖然1顆要價65元不算便宜,當天現吃外皮真的超級酥脆,帶有初階糖的獨特焦糖香氣,咬下去內餡還會大爆漿!濃郁的大溪地香草卡士達餡,奶香非常濃厚,帶有甜度但不至於膩口,吃完一顆還會想要再來一顆~

大暴紅的就是這款「初階糖。脆皮泡芙」,外皮帶有初階糖的獨特焦糖香氣。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

「大溪地香草卡士達脆皮泡芙」(65元)內餡奶香非常濃厚,帶有甜度但不至於膩口。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)

隱藏版抹茶也要嗑

除了原味,這次來還有推出「玄米抹茶脆皮泡芙」,一樣是一出爐就秒殺!外皮相當脆口,內餡灌入抹茶卡士達,搭配玄米粒,一口咬下去依舊會大爆漿,濃郁的抹茶香氣立刻在嘴裡蔓延開來,滋味微苦不甜膩,還帶有玄米粒的脆感及香氣,層次相當豐富,抹茶控必吃!被網友們稱作台中第一名的脆皮泡芙就是這間「蜜柑。法式甜點。麵包。」,一出爐就秒殺,想吃的朋友建議一定要提前預訂,免得現場來撲空!而且千萬不要只買1顆,好吃到你絕對會後悔~

「玄米抹茶脆皮泡芙」(65元)滋味微苦不甜膩,還帶有玄米粒的脆感及香氣。(圖/糖糖‘s 享食生活提供)


 
原文請見:最難買「脆皮泡芙天花板」在台中!出爐時間、搶購攻略必看,只買1顆會後悔
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原文請見:糖糖‘s 享食生活

 

 

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#台中美食#台中甜點#泡芙#麵包#甜點#法式甜點#排隊美食

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