想到「南機場美食」只知道去夜市嗎?這家排隊傳奇小吃「南機場彰化肉圓」,堪稱是台灣之光,紅到連美國CNN、日本NHK都報導過,因為每天只賣2小時、只有限量200顆,所以不管平日還是假日都大排長龍,晚來絕對吃不到!
「台灣之光肉圓」紅到國外
說到南機場美食,就不得不提到台北《米其林指南》必比登推薦的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、松青潤餅等名店,但其實除了這幾間,還有一間紅到被美國CNN、日本NHK報導的肉圓攤,這篇就來跟大家分享正港台灣之光「南機場肉圓」!攤位就在南機場夜市的轉角處,看似不起眼,但排隊人潮讓人很難忽略它的存在,營業時間為13:30~15:30 ,是很多老饕的台式下午茶,這天才剛開攤不久,就已經排成這樣,不少老饕都是5顆、10顆在買!
限量200顆晚來吃不到
皮Q肉嫩還藏筍絲超加分
「南機場彰化肉圓」其實並不算便宜,1顆要55元,PEKO目測個頭比「安東街肉圓」大一些,雖然是油炸的但不油膩,肉圓皮很透,軟Q軟Q的,彈性十足,搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬,單吃肉圓皮就超美味的!肉餡是以瘦肉為主,帶點胡椒香氣,略有嚼勁,不會一咬就散掉,飽嘴感100%!除了肉餡,PEKO最喜歡的就是裡面的細筍絲,比金針菇還細,沾附滿滿醬汁,好吃得亂七八糟!肉圓吃完別急著走,可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯喔~
紅到連CNN都來報導真的不簡單,平日大概3點來都還吃得到,假日來的話建議最晚2點半要到,不然很有可能會撲空喔!其他南機場必吃美食還有:南機場無名推車燒餅、吾旺再季潤餅、八棟圓仔湯、南機場芋頭大王等,推薦給大家順路開吃~
原文請見:2小時內完售!南機場「排隊傳奇肉圓」限量200顆,紅到日本、美國都報導
【更多精彩內容,請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】
原文請見:PEKO の Simple Life
◤Blueseeds永續生活◢