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CNN、NHK都報導!南機場「傳奇肉圓」 只開2小時秒掃光 

編輯 江亭儀 / 責任編輯 陳子宣 報導
發佈時間:2024/05/30 16:15
最後更新時間:2024/05/30 16:15
「南機場彰化肉圓」,堪稱台灣之光,紅到連CNN、NHK都報導過。(圖/PEKO の Simple Life提供)
「南機場彰化肉圓」,堪稱台灣之光,紅到連CNN、NHK都報導過。(圖/PEKO の Simple Life提供)

想到「南機場美食」只知道去夜市嗎?這家排隊傳奇小吃「南機場彰化肉圓」,堪稱是台灣之光,紅到連美國CNN、日本NHK都報導過,因為每天只賣2小時、只有限量200顆,所以不管平日還是假日都大排長龍,晚來絕對吃不到!

「台灣之光肉圓」紅到國外

 

說到南機場美食,就不得不提到台北《米其林指南》必比登推薦的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、松青潤餅等名店,但其實除了這幾間,還有一間紅到被美國CNN、日本NHK報導的肉圓攤,這篇就來跟大家分享正港台灣之光「南機場肉圓」!攤位就在南機場夜市的轉角處,看似不起眼,但排隊人潮讓人很難忽略它的存在,營業時間為13:30~15:30 ,是很多老饕的台式下午茶,這天才剛開攤不久,就已經排成這樣,不少老饕都是5顆、10顆在買!

攤位就在南機場夜市的轉角處,看似不起眼,但排隊人潮讓人很難忽略它的存在。(圖/PEKO の Simple Life提供)

限量200顆晚來吃不到

 
菜單只賣肉圓、香菇魚丸湯以及貢丸湯,都是55元。肉圓都是純手工自製自銷,所以每天數量有限,大約只有200顆,只能說想吃早點來就對了!攤位是由1對老夫妻在經營,老公負責炸肉圓,老婆負責裝湯、打包跟送餐,手腳俐落地應付著每位上門的客人。不過攤位現在已經沒有開放內用,但有提供紙碗,如果你想現場站著吃,可以直接請老闆娘幫你裝在碗裡,只是吃完要找垃圾桶丟就是了,攤位上沒有擺垃圾袋。

肉圓都是純手工自製自銷。(圖/PEKO の Simple Life提供)

每日限量200顆,晚來就吃不到了!(圖/PEKO の Simple Life提供)

皮Q肉嫩還藏筍絲超加分

「南機場彰化肉圓」其實並不算便宜,1顆要55元,PEKO目測個頭比「安東街肉圓」大一些,雖然是油炸的但不油膩,肉圓皮很透,軟Q軟Q的,彈性十足,搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬,單吃肉圓皮就超美味的!肉餡是以瘦肉為主,帶點胡椒香氣,略有嚼勁,不會一咬就散掉,飽嘴感100%!除了肉餡,PEKO最喜歡的就是裡面的細筍絲,比金針菇還細,沾附滿滿醬汁,好吃得亂七八糟!肉圓吃完別急著走,可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯喔~

肉圓每份55元,搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬,單吃肉圓皮就超美味。(圖/PEKO の Simple Life提供)

肉餡是以瘦肉為主。(圖/PEKO の Simple Life提供)

特別之處在於還包了細筍絲,沾附滿滿醬汁超好吃!(圖/PEKO の Simple Life提供)

肉圓吃完別急著走,可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯。(圖/PEKO の Simple Life提供)
平日大概3點來都還吃得到,假日來的話建議最晚2點半要到,否則容易撲空喔!(圖/PEKO の Simple Life提供)


紅到連CNN都來報導真的不簡單,平日大概3點來都還吃得到,假日來的話建議最晚2點半要到,不然很有可能會撲空喔!其他南機場必吃美食還有:南機場無名推車燒餅、吾旺再季潤餅、八棟圓仔湯、南機場芋頭大王等,推薦給大家順路開吃~
 

原文請見:2小時內完售!南機場「排隊傳奇肉圓」限量200顆,紅到日本、美國都報導
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原文請見:PEKO の Simple Life

 

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