藝人林采緹除了自身演藝事業，也投資6位數找另外4位股東合開海南雞飯店，接受TVBS專訪透露，雖然目前兩家分店月營業額合計超過200萬，但店租、肉品這些成本都高到非常嚇人，草創時期因為不熟悉作業、員工沒找齊，一度想跳下來自己當人力。
以老闆娘身分，帶著鏡頭前進，在北市虎林街的小店面，林采緹親自擺盤，為海南雞飯添點繽紛色彩，這也是她今年才開始經營的副業。
藝人林采緹：「主要的合夥人，有一次他就在他上班的地方附近，買了一份海南雞飯，然後就說天啊那邊也太多人排隊了吧，有這麼多人在吃海南雞飯嗎，然後我就跟他分享說，其實我也很愛吃，因為我覺得海南雞飯對我來說，負擔沒那麼重。」
連同她一共有5位股東，男友晨泓軍，也是其中一人，初期投入六位數，卻發現做吃的，跟她想的頗有落差。
藝人林采緹：「我不是最累的那個人，可是我在旁邊參與，我就覺得哇真的太辛苦了，我有提過(自己當員工)啊，畢竟我以前年輕的時候，也當過員工在餐廳，所以我覺得我OK，你說廚藝嗎沒有，(哈哈哈還語塞)。」
撞牆期盡可能縮短，成效也反映在業績上。
以這間街邊店來說，月營業額抓70萬到80萬，另一間則在北車周遭百貨美食街，一個月能做到150萬，帳目上看似不錯，但可別忘了既有成本。
藝人林采緹：「首先我們的雞肉，從去年到今年已經漲了差不多3成，那些原物料全部都是，馬來西亞進口的，所以成本真的比一般，因為一般餐廳不是都說，食材成本要抓在3成嗎嘛，但是我們都還高出很多。」
笑說還有人力也好難找，好在目前約10名員工都算穩定，只是做生意再謹慎難免收到負評。
預計下個月還要在中山區，開第三家分店，躍身投入副業無非是想多分收入，也深刻感受賺的每筆錢，都是心血交織而成。
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